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重庆麻辣烫介绍

 

  

  麻辣烫又名串串香,是川渝地带传统小吃之一。串串香起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,扯上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,串串香渐渐从江边上了岸。

 

富邦“功夫·骨汤麻辣烫”在融汇中华传统美食小吃精髓的基础上,将被誉为“保健之王--枸杞党参”运用到古老秘方特色汤底和工艺设备当中,通过现代科学技术的加工,缔造出了更适合现代人的麻辣烫小吃,其原汁原味,天然健康,营养滋补,保健美容,无不令四方食客为之疯狂!

加盟者可以多功能移动小吃车露天摆摊式经营为主,闹市、车站、商场、码头、学校、街头均可!拥有固定场所者可以实行店面经营,形成稳定的品牌效应!小投资,大回报,成本低、利润高,真正的赚钱好项目!数千元就能轻松经营,数亿消费者的消费需求,真正的小投资撬动大财富! 

培训费用:

1、单技术培训费:3800元

2、美食车经营方式:加盟费,3980  (现场技术培训;总部为加盟商提供VI形象支持、管理培训支持、后期跟踪服务、经营诊断支持;赠送“功夫·骨汤麻辣烫”专用美食车一台。)

    

3、开店经营方式:总部收取费用7980元,总部将为学员提供装修图纸一份,开店指南一份,提供VI形象支持、管理培训支持、后期跟踪服务、经营诊断支持;价值1000多元的门头吸塑发光字一套,迷你灯箱一个,工作服8套,微信公众平台的指导搭建,网络销售培训。

 

在线咨询:QQ:2518828907   ,电话:  15523293888

培训内容 功夫骨汤麻辣烫
培训过程 麻辣烫香料的构成及配比讲解;麻辣烫油的炒制,炒制时间,炒制火候的掌握讲解;部分菜品的切制加工、摆盘方式讲解和动手训练;老油的储存及回收方法讲解;店面装修入门讲解;厨房布置及设备采购讲解;前厅后厨管理讲解;人员管理及培训讲解;试营业及正式营业前促销方式注意事项讲解;餐饮行业行规讲解及营业执照也餐饮服务许可证办理流程讲解。
培训时间 3-5天,专业大厨培训。
培训费用 请咨询在线客服
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